Mám takú skúsenosť, že keď do akéjkoľvek smotanovej omáčky (používam výlučne sladkú 33%) pridám na záver varenia na dochutenie cukor, že sa mi aj úplne hustá omáčka zmení na riedku tekutinu.
Som si istá, že mi to robí ten cukor, a tak ma mrzí, že nemôžem tie omáčky "vychutiť" priamo pri varení, ale dosládzame si až na tanieri a to už nie je ono.
Poprosim o rady a skúsenosti :-)
Ďakujem a krásnu nedeľu prajem
↧