Tak toto je zas jedno z mojich najobľúbenejších jedál Jedla som ho prvýkrát ako dieťa na návšteve u tety. Chutil aj našim, tak ho mama robievala často-v pôvodnej podobe- teda s čerstvou zeleninou. V zime sme sa však zalizovali, že aká škoda, že sa nedá pripraviť, veď za oných čias bola v zime akurát cibuľa , kdeže paprika a paradajky! Ale mama sa vynašla - veď všetka tá zeleninka je v leči, skúsila- a skvelé. Ja ponúkam recept na moju verziu. A prečo bulharský? Asi kvôli množstvu zeleniny.
↧