Do misy dáme rozpustiť 250g medu a 250g palmarínu. Kým sa zmes pomaly rozpúšťa pripravíme si cesto. Múku preosejeme (za hrst si nechame v sáčku na podsýpanie), pridame práškovy cukor, 3 kopcovité kávové lyžičky perníkového korenia, 2 kopcovité kávové lyžičky škorice a 2 rovné kávové lyžičky sódy bikarbóny.
Múku s prísadami rozhrnieme tak, aby v strede vznikla jama. Rozmiešame 250g vajec ( 4 velké vajcia alebo 5 menších vajec) a vlejeme ich do stredu venca s múky.
↧