Za´atar - sušený tymián se sezamem a sumahem - v arabském světě velmi používaná směs. Miska s lisovaným česnekem, zaatarem a olejem do kterého se namáčí pita (chlebová placka) je často součástí prostřeného stolu.
Za`atar: http://delikatesy.etrend.sk/recepty-suroviny/zaatar-korenie-z-blizkeho-vychodu-3843
↧
