Žemle:
Vlažné mlieko, múku, cukor, droždie, soľ, vymiesiť, pridať vajíčka a rozpustené maslo. do miesiť. Nechať nakysnúť keď nakysne rozdeliť na žemličky, pred pečením potrieť jedným rozšľahaným vajcom a piecť v rozohriatej rúre na 200° asi 15min kým žemla nebude zvrchu taká červená.
↧