Torta mimoza je talianska klasika, pripravovana prave k dnesnemu sviatku zien, sviatok, ktory sa tu stale "oslavuje", alebo aspon spomina. Kvet mimozy sa stal symbolom tohto sviatku, muzi zenam daruju mimozu, pretoze kvitne prave zaciatkom marca, pripomina tiez zacinajucu jar. Torta je ozdobena kuskami piskoty, ktore prestavuju gulicky mimozy, crema pasticcera, ktorou je naplnena, jej dodava sviezu chut, ved posudte sami. Vsetkym zenam zelam vsetko dobre, nech je nam len lepsie a lepsie ;)
↧