Určite každý hubár odchádzal z lesa túto jeseň nadmieru spokojný. Huby rástli o 106, košíky sa rýchlo plnili a kuchyne rozvoniavali dobrotami, v ktorých huby hrali prím. Nech sa páči, toto je výber z tohtoročnej hubárskej receptovej sezóny na Vareche:
↧
Magazín: Tento rok lámali rekordy: Huby v lese i v receptoch na Vareche
↧
Recept: Jednoduchá a výborná torta, ktorú zvládne každý (fotorecept)
Možno sa Vám bude zdať, že preháňam v názve, že zvládne každý, ale podľa mňa je to
celkom jednoduché.
A keď budete tortu krájať bude to aj dobre vypadať a aj chutiť.
↧
↧
Recept: Hrnčeková jablková bábovka
Keď neviem čo s jablkami...
↧
Recept: Škvarkovo-orechová nátierka
↧
Recept: Rýchly jablkový vrstvený koláč
V mise zmiešame suché ingrediencie - 1 hrnček /300 ml/ krupice, 1 hrnček špaldovej hladkej múky, 1/2 hrnčeka Xylitolu /alebo iné sladidlo/, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 2 čajové lyžičky mletej škorice.
↧
↧
Recept: Jednoduchý bezmúčny koláčik
Tak a kto si dá so mnou kávičku?
A k nej aj takýto úplne jednoduchý bezmúčny koláčik s domácim višňovým džemom?
↧
Recept: Kuracie prsičká v orechovom fáši
↧
Magazín: Orechy od Tulnerky
Akosi nám všetkého ubúda. Ubúdajú nám roky, ubúda nám chuť do života.
↧
Recept: Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou
Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, vajce, smotanu a dochutíme soľou a korením. Keď je zmes dôkladne premixovaná, pridáme do nej nahrubo nasekané lieskové oriešky, mandle a kandizované ovocie.
↧
↧
Magazín: Kvalitné slovenské mäso už nemusíte zháňať – dovezú vám ho domov
Určite sa to stalo už aj Vám. Chystáte sa cez víkend kuchtiť niečo dobrého z mäska, grilovať alebo máte už dlhšie vyhliadnutý dobrý recept, na ktorý potrebujete nejaké špeciálnejšie mäso, ale celý týždeň ste nemali čas zájsť k svojmu osvedčenému mäsiarovi.
↧
Recept: Fit gaštanovo-medový cheesecake (videorecept)
Ak máte radi gaštany, tento cheesecake musíte vyskúšať! Gaštany v spojení s medom sú
neodolateľné a o tom, ako chutia vo forme
cheesecake-u ani nehovorím. Cheesecake sa hodí najmä do jesenného obdobia. Recept je
z knihy Fit sladkosti.
↧
Recept: Kapustová polievka
Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.
↧
O Varecha.sk - fórum: Pravidlá reklamy na Varecha.sk
Nič v zlom, ale videorecept Fit gaštanovo-medový cheesecake https://varecha.pravda.sk/recepty/fit-gastanovo-medovy-cheesecake-videorecept/69273-recept.html je podľa mňa dosť okatá reklama na knihu Fit Sladkosti od autorky receptu/videa. Pochybujem, že toto je povolené pravidlami Varechy. Zaujímavé, že keď tu @Dorisa na nápadoch chcela pridať link, kde kúpila materiál, tak vtedy cez redakciu neprešiel, píše sa o tom pod týmto nápadom http://napady.pravda.sk/navody/poriadok-v-receptovych-brozurkach-fotopostup/68903-navod.html
Redakcia by už konečne mala zaujať relevantné stanovisko, čo na tomto portáli je nepovolená reklama a čo nie - tak, ako to redakcia sľubovala v tejto diskusii: https://varecha.pravda.sk/diskusie/kedy-je-to-reklama-/7723-forum.html
↧
↧
Návod: Dvojitý držiak na koreničky (fotonávod)
Miesta v kuchyni nie je nikdy dosť a koreničiek treba viac
než dosť. Dvojitý držiak môže napomôcť.
↧
Recept: Banánovo-ovsené muffiny (videorecept)
Šálka má 200 ml. Banán roztlačíme vidličkou v miske a zmiešame so všetkými ingredienciami. Naplníme košíčky na muffiny ( môžte aj do formy na muffiny) a necháme piecť na 180 °C približne 15 minút. (Treba si to odkontrolovať špáradlom, každá rúra pečie inak).
↧
Recept: Perky plnené jahodovým džemom
Ošúpané uvarené zemiaky si nastrúhame strúhadlom na pomúčenú dosku, spravíme si kopček, kam pridáme žĺtok, štvrť lyžičky soli a múku, následne vypracujeme cesto.
↧
Recept: Medvedia paštéta v pistáciovej kôrke
V hrnci na miernom ohni rozpustíme masť, pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Pražíme dozlatista. Potom pridáme na malé kocky pokrájané mäso, brusnice a huby. Všetko spolu krátko opražíme, zalejeme vývarom a červeným vínom. Takto pripravené mäso na miernom ohni za občasného miešania dusíme, kým sa nezbavíme 90 percent tekutiny.
↧
↧
Magazín: Sladké pokušenie - PRVÁ kuchárska kniha s receptami z Varecha.sk je na svete
Je príprava sladkých dobrôt vašou srdcovou záležitosťou alebo sa na prvé kroky na cukrárskej dráhe ešte len nesmelo chystáte? Máme pre vás dobrú správu: Vydali sme Sladké pokušenie – kuchársku knihu s overenými receptami našich Varecháčov!
↧
Varenie - fórum: Vianočné oblátky
Včera som prvýkrát skúšala stroj na vianočné oblátky, robila som rovné, niektoré sa mi podarili, iné nie, potrebujem radu, čím podberáte už hotovú oplátku z formy, ja som ju drevenou vareškou, ale oblátka nebola vždy rovná a ked som ju zaťažila, tak mi praskla a ešte poprosím o navíjanie trubičiek, tie som chcela, ale sa mi cesto lámalo ešte na forme, takže pravdepodobne treba dať nižšiu teplotu a robiť rýchlo, aby sa dalo tvarovať, ďakujem.
↧
Rôzne - fórum: Solenie mäsa, ako na to?
Zdravim vas, potrebujem poradit ako na solene maso, ma niekto skusenost? Kolko soli pripadne koreniny... Ďakujem.
↧